2022-07-21 (IPMA)
A convite da Escola Profissional Infante D. Henrique (EPIDH), no Porto, foram realizadas a 20 de abril, duas palestras sobre Pescas e Sustentabilidade dinamizadas pela colaboradora do IPMA/Matosinhos, Diana Feijó.
Nas palestras, participaram os alunos das turmas do 1º ano dos cursos de Restauração, no âmbito do Projeto de Educação para a Saúde do programa Eco-Escolas. Durante a palestra, os alunos tiveram a oportunidade de dar resposta a várias perguntas, entre outras:
A Escola Profissional Infante D. Henrique tem vindo a dinamizar cursos na área da Restauração ao longo de três décadas, aonde os alunos tomam consciência de que a diversidade que se consegue alcançar num prato de refeição começa na natureza. Assim, é muito importante promover comportamentos que protejam a biodiversidade do nosso planeta e a necessidade de se fazerem opções sustentáveis no que à exploração dos recursos biológicos marinhos.
O material didático, gentilmente cedido pela Docapesca, foi distribuído aos alunos e professores, que rapidamente formalizaram novas ideias para utilizar-lo diariamente durante as aulas como, por exemplo, na preparação e confeção de futuras refeições.
Imagens associadas