O projeto CannValue (referência 17466; Compete 2030 – Programa Inovação e Transição Digital) tem como tema a investigação e desenvolvimento de novos processos para valorização da biomassa remanescente após a extração de óleo da canábis. Este óleo é objeto de grande interesse por ser rico em compostos farmacologicamente ativos, os canabinóides. Uma extração mais eficiente deste óleo e a sua adequada estabilização e preservação são igualmente propósitos importantes do projeto. Quanto à biomassa remanescente, embora corresponda à maior fração mássica da planta, é desvalorizada e encontra-se francamente subaproveitada. Por conseguinte, o projeto CannValue procura dar resposta ao problema de rentabilização do processamento industrial da canábis, desenvolvendo potenciais aplicações a partir da biomassa residual, nomeadamente para saúde animal, testando a viabilidade da sua utilização na alimentação de peixes de aquacultura. Neste sentido, pretende-se estabelecer uma nova saída comercial para a biomassa remanescente da canábis após a total remoção dos canabinóides e aplicar o princípio da biorefinaria, isto é, da valorização integral da matéria-prima, algo que, além de economicamente vantajoso, beneficia o meio ambiente.

O projeto é liderado por uma PME especialista do setor —a Portocanna— e conta com o envolvimento ativo de instituições científicas de renome —o IPMA, a Universidade de Aveiro e o ISQ. Durante um período de 36 meses, o projeto CannValue implicará a implementação de um ambicioso plano de múltiplas atividades de I&D para novos processos, técnicas e estudos laboratoriais e industriais. Com efeito, está previsto que do projeto resulte um total de 6 processos e 5 produtos inovadores.

O projeto CannValue propõe um caminho claro e estruturado para alcançar resultados de inovação tangíveis e mensuráveis e uma oportunidade única para avançar na fronteira do conhecimento e inovação na indústria da canábis medicinal, com uma abordagem focada na otimização de processos e na valorização integral da biomassa, prometendo aumentar a eficiência e a qualidade dos produtos e potenciar o retorno do investimento em I&D numa lógica de economia circular e desenvolvimento sustentável.