Num contexto de baixa consciência no EA dos benefícios que a abordagem de economia circular traz às cadeias de valor da aquacultura e da pesca, a AQUAFISH0.0 promoverá a estimulação da produção, transformação e consumo inovadores e sustentáveis de produtos alimentares de origem marinha. O AQUAFISH0.0 favorecerá a aceitação social e sensibilização dos consumidores e produtores para a implementação de políticas que reduzam as perdas e desperdícios alimentares (filosofia do "desperdício zero"), baseada na Hélice Quadrupla.

Serão levadas a cabo três linhas de ação principais:
-R&D: desenvolvimento de produtos alimentares inovadores de capturas acessórias e subprodutos;
-Promoção do melhor cenário para a atualização do quadro administrativo e institucional para o desenvolvimento destes novos produtos;
-Sensibilização do público para a abordagem da economia circular no domínio dos recursos marinhos vivos, para o consumo e a redução dos resíduos (atenção especial às novas gerações).